Zubereitung
- Die Eier zusammen mit dem geriebenen Halloumi, Pfeffer, Kümmel, Minze und ein wenig Knoblauch verschlagen.
- Diese Füllung in die ausgehöhlten Pilze geben und in einer feuerfesten Form bei großer Hitze im Ofen fünf Minuten backen.
Unsere Alternative
Dieselbe Füllung kann man auch auf Brot streichen und ca. 10 Minuten im Ofen überbacken.
Zutaten
- 20 große Champignons
- 1 geriebenen Halloumi (ca. 250g)
- Eier
- Pfeffer
- Kümmel
- getrocknete Minze
- Knoblauch